唐山凤凰酿酒有限公司,组建于2008年,随凤凰城——唐山市而得名。
厂址北倚燕山,南眺唐山湾港区,交通通讯便捷,倚靠燕山山麓。生产酿造基地三面青山环绕,山间凤凰泉水潺潺,漫步其境,如诗如画。
公司科室齐全,人才济济,聘有专兼职专家教授常年从事企业咨询和技术指导。质量检测手段齐全,各类专用设备。
在秉承传统酿造工艺基础上融合各家所长,靠特有的植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水,以及青石凤凰窖发酵,配以恒温恒湿洞陈贮,形成凤凰系列的醇香清雅、和顺绵甜、悠香的特有风格。
作为唐山地产白酒,凤凰酿酒的发展历程中,写满了对于家乡故土的感恩之心,和回报之情。多年来,凤凰酿酒致力于公益及文化事业的发起和参与。为家乡文化事业的进一步发展,努力地贡献自己的力量,凤凰酿酒一直肩负着高度的社会责任感,带着家乡父老的期盼越飞越高。
白酒是中国传统的一种烈酒,其生产工艺与技术经历了几千年的演变和发展。下面盛世凤凰酿酒厂家将介绍白酒的生产工艺与技术的主要内容。
酿酒过程中重要的环节包括选料、糖化、发酵、过滤、贮存、勾兑和熟成等。通过合理控制每个环节,可以保证酒质的稳定。接下来凤凰酿酒生产厂家为您介绍。
发酵剂是指在酿造过程中用于促进酒精发酵的微生物,它们通过将糖类转化为酒精和二氧化碳来实现酿酒过程。发酵剂的选择对于酿酒的品质、口感和风味具有重要影响。下面唐山盛世凤凰厂家将介绍一些常用的发酵剂种类和它们的作用。
酿酒行业中常见的问题有很多,下面凤凰酿酒生产制造厂家列举了一些常见问题及解决方法: